Kinh nghiệm chia sẻ của chuyên gia khi vận hành máy làm đá viên.

Việc trang bị và sử dụng máy làm đá không khó. Bạn sẽ nhận được sự hỗ trợ từ nhà cung cấp, đơn vị phân phối họ sẽ cung cấp tài liệu cho người mua hàng.
Link tham khảo: https://www.youtube.com/watch?v=myxFseUpsas
 bên cạnh đó nhằm để tránh các phát sinh khi sử dụng máy làm đá công nghiệp, vấn đề, giảm thiểu được số tiền vận hành thì người sử dụng nên tìm hiểu và nắm vững những thuật ngữ sau đây:
Máy làm đá viên 20 tấn và 5 tấn.

Thuật ngữ cơ bản về máy làm đá viên

  • Máy nén = Máy làm lạnh khí, gas
  • Overload = Rơ le nhiệt, đuôi nhiệt
  • Filter = Bộ lọc.
  • Phao Gas = Bộ dò mức gas trong cối làm đá
  • Van điện từ = Các van chặn gas điều khiển bằng điện
  • Van tiết lưu cơ, van chặn cấp gas = Van điều chỉnh lưu lượng gas chỉnh bằng tay
  • Van chặn, van khóa = Các van khoá gas chỉnh bằng tay
  • Đầu áp cao = Đường đẩy của máy nén
  • Đầu áp thấp = Đường hút của máy nén
  • Đầu dò mức nước = Bộ cảm nhận mức nước được đặt trên cối đá
  • Tháp giải nhiệt = dây chuyền làm mát máy làm đá viên Việt An bằng nước và quạt gió
  • Bình tách dầu = Bộ tách dầu cho dầu quay trở lại máy nén
  • Van một chiều = Khống chế cho gas đi theo một chiều nhất định
  • Bình ngưng tụ = Bộ phận làm ngưng tụ gas hơi thành lỏng
  • Bình chứa gas = Dùng để chứa gas lỏng
  • Cối đá = Bộ phận làm lạnh nước thành đá theo khuôn
  • Phin lọc = Bộ lọc ẩm và bụi bẩn...
  • Rơ le áp suất cao , thấp = Bộ đóng ngắt điện bằng áp suất
  • Rơ le áp suất dầu = Bộ đóng ngắt điện bằng áp suất dầu
  • Đồng hồ áp suất thấp, cao = Bộ hiển thị áp suất thấp, cao
  • Mắt soi gas, dầu = Dùng để theo dõi mức gas và dầu thông qua mắt kính
  • Timer = Rơ le điều chỉnh thời gian
  • Khởi động từ
  • Rơ le phao nuớc
Chú ý : Người ứng dụng cần nắm vững khái niệm và vi trí đặt các bộ phận trong máy đá để cho việc đi vào hoạt động hay thao tác sửa chữa nhỏ được dễ dàng hơn.
>>: Xem thêm về máy làm đá sạch  loại tốt.

Quy chuẩn khi lắp đặt, vận hành máy làm đá

Quy chuẩn 1: Lắp đặt máy tại vị trí phù hợp sao cho không bị ẩm ướt, xung quanh máy thông thoáng không có vật cản, chắc chắn hệ thống tản nhiệt giải nhiệt vận hành tối đa.
Nguyên tắc 2 : Nguồn nước phải là nước tinh khiết, tức là được lọc qua các thiết bị lọc, diệt khuẩn.
Quy chuẩn 3 : Tuyệt đối chú ý đường nước cấp liên tục, ổn định không được ngắt quãng, đầu đấu nước vào máy phải chắc chắn, không bị rò rỉ. Ở bên trong đường nước cấp đảm bảo có van chặn (sử dụng để tắt đường nước khi bảo trì, {sửa chữa|khắc phục sự cố).
Nguyên tắc 4: Đường nước ra ngoài phải có độ dốc, trong đường ống không có các vật chặn, sao cho nước thoát không bị đọng lại.
Quy chuẩn 5: Độ nén lên đường nước phải nằm trong phạm vi 2¸5 Pa nếu không máy sẽ hoạt động kém và có thể không làm được đá (nguyên nhân là lượng nước quá yếu không đủ để bơm phun nước đến dàn lạnh). Ngay cả khi nước quá mạnh lớn hơn 5 Pa thì đá không già, ảnh hưởng đến chất lượng đá viên. Bên cạnh đó áp lực nước quá lớn làm hỏng van từ ( van cấp nước).
Quy chuẩn 6: nguồn điện cung cấp cho máy ổn định, không chập chờn. Nguồn điện, 1pha, 220V, 50Hz (tùy thuộc vào công xuất của máy).
Lưu ý khi lắp đặt máy làm đá viên

Kinh nghiệm chia sẻ của kỹ sư khi sử dụng máy làm đá viên.

  • Bạn cần chờ làm mẻ đá đầu tiên tầm 35¸40 phút (Tùy công suất, từ lượt đá thứ 2 trở đi khoảng 15¸20 phút. Các bước hoàn toàn vận hành bằng máy,
  • Khi lắp đặt xong máy sẽ làm việc hoàn toàn tự động vì vậy hạn chế tác động lên quá trình vận hành của máy.
  • Sau khi hoàn tất một mẻ đá, đá sẽ được tự động chuyển xuống ngăn giữ đá, khi lấy chỉ cần mở ngăn chứa đá để mang ra.
  • Nếu máy làm đá viên đang làm việc bình thường mà kiểm tra đá ra non ta cần kiểm tra đường nước cấp và khả năng vệ sinh của máy, nếu thấy dàn nóng có nhiều bụi, vật cản, giải nhiệt kém cần làm sạch dàn nóng.
  • Kiểm tra đá làm ra đạt chất lượng (không bị non, đúng kích thước). Bạn nên để đá trong hộp chứa đá, nếu kiểm tra đá tan ra nhanh, nên kiểm tra ống nước thoát xem có bị nghẽn không, nếu bị tắc nước không thoát ra được cần làm sạch đường nước ra cho máy làm đá viên ngay lập tức.
==>> Xem công xuất của máy làm đá viên 180kg tại đây
Bài viết là những bí quyết rất thực vế và những thông tin, định nghĩa cơ bản về chi tiết của máy làm đá viên mà bạn nên biết. hãy hỏi thêm nhà cung cấp để có thêm thông tin về loại máy.
Cân nhắc: Xem thêm Video về các loại máy đá.

Bình luận Facebook